Arscon è un’azienda che si occupa di certificazioni per standard di qualità e sicurezza nel mercato dell’ Unione Doganale EurAsEC che comprende paesi come Russia, Bielorussia e Kazakistan. Inoltre è esperta per quello che riguarda il mercato Ucraino e provvede alla possibilità di esportare in questi paesi dell’Est prodotti finiti, materie prime, mezzi di produzione e aziende nel completo rispetto delle leggi locali.
Proprio in Ucraina recentemente è stato stabilito un record assoluto per la produzione di succo di mela, secondo agrochart.com, diventando la quarta produttrice mondiale di mele. Questo però ha destato alcune perplessità sul lavoro di alcune imprese alimentari dando il via al progetto di legge su “Sicurezza e qualità del cibo”. In pratica sarà sviluppato un sistema simile al HACCP internazionale (Hazard Analysis and Critical Control Point). Il progetto prevede, tra l’altro, l’introduzione della responsabilità penale con la reclusione per la produzione di alimenti di bassa qualità. Questo va nella direzione delle già attive misure veterinarie, tra le più severe d’Europa, una delle zone più incontaminate in tali termini. Continua a leggere→