Cerchi una pasticceria a Bologna?
Se sei alla ricerca di una pasticceria a Bologna o nei suoi immediati dintorni per ordinare una torta o semplicemente per gustare degli ottimi dolci, la scelta ideale per le tue necessità è rappresentata dalla pasticceria Bonfi. Se avrai la possibilità di assaporare una delle creazioni di questa attività resterai stupito dai sapori unici e coinvolgenti che delizieranno il tuo palato.
Le origini dell’attività: il pasticcere di Bologna
Il titolare della pasticceria Bonfi, Cristian Bonfiglioli, ha avuto fin da piccolo una vera e propria passione per i dolci, passione trasmessa dalla madre che preparava i dolci tipici della tradizione emiliana. I primi passi sono stati mossi decorando i prodotti realizzati dalla madre per arrivare poi alla prima crema interamente ottenuta con le sue mani. Questa passione diventa nel tempo lavoro, prima con un corso di studi specifico e poi con una collaborazione d’eccellenza a Milano in uno dei ristoranti dello chef Cracco insieme ad un maestro di pasticceria d’eccezione: Gianluca Fusto.
Nel corso degli anni continua a maturare un’esperienza significativa nel settore della pasticceria, collaborando con altri nomi importanti dove può anche accrescere la sua vena creativa e iniziare anche a lavorare con alcune importanti scuole di gelateria. L’apertura a Bologna della pasticceria Bonfi rappresenta il fiore all’occhiello della sua carriera dove può esprimere al meglio il suo estro e dar vita a torte decorate o semplici dolci dal sapore unico e sublime.
Quali sono le creazioni della pasticceria Bonfi?
Prima di parlarti delle creazioni di arte pasticcera Bonfi è importante sottolineare come l’attività di questa pasticceria di Bologna abbia un must fondamentale: la qualità. A questa deve poi essere abbinata un’esperienza di tipo artigianale che permette di realizzare torte per matrimoni ed eventi decorate alla perfezione e ricche di aromi, profumi e gusto assolutamente unici.
La pasticceria Bonfi sarà pronta a soddisfare ogni tua necessità con una proposta di torte e dolci in genere che abbraccia diversi ambiti. Le torte saranno realizzate in modo da realizzare dei piacevoli contrasti che saranno in grado di fornirti al palato una piacevole sensazione. Le torte potranno essere decorate in base alle necessità e all’evento per cui sono richieste e farcite con crema, panna o frutta in modo da trasformare ogni assaggio in un vero e proprio attimo di felicità.
Non solo torte, presso la pasticceria Bonfi. Potrai infatti richiedere dolci caratterizzati da una lievitazione prolungata che renderà i croissant, i panettoni o le colombe pasquali leggere e soffici e ricche di gusto. Biscotti e pasticceria mignon completano la proposta della pasticceria per rendere ogni attimo importante della tua vita assolutamente dolce.
